O Sebrae em parceria com a Prefeitura de Canavieiras realizaram neste último final de semana, dias 14, 15 e 16 de outubro o Festival Gastronômico do Caranguejo e Camarão, no Sítio Histórico. O evento, além de promover memórias afetivas da gastronomia, vem se consolidando como um dos principais produtos turísticos da cidade.
A programação do festival contou com atrações bastante diversificadas com shows musicais de Yara Silva, Derico, San Dias, Morcegada, Zanon e Aramandinho. Também contou com apresentações no Cozinha Show com os chefes Manoel Franklin e Cris Rosa. Além de feira de artesanato, espetáculos culturais e folclóricos e rodada de negócios.
O evento teve como objetivo fomentar o potencial da produção gastronômica local e ampliar o turismo na região.
A 5ª edição do Festival, promoveu uma Famtour com agências de turismo e influenciadores digitais para que pudessem conhecer e divulgar as potencialidades da cidade com o intuito de atrair outros visitantes tanto para participação do Festival quanto para aproveitar as belezas e reservas naturais disponíveis em Canavieiras.
Ação realizada pelo SEBRAE com a Prefeitura de Canavieiras e Prefeitura de Una que contou com a assessoria técnica da Eixo 4 - Soluções Inteligentes e nosso portal Destinocanavieiras.com.br como parceiro de divulgação.
A palavra FAMTOUR significa “viagem de familiarização”. É uma estratégia de promoção e divulgação de destinos turísticos, através da apresentação e vivência de roteiros diferenciados para públicos específicos, capazes de comercializar e divulgar localidades que objetivam o desenvolvimento da atividade turística. Foram convidados agentes de turismo e influenciadores digitais de Vitória da Conquista, Salvador, Ilhéus e Itabuna, para viver essa experiência.
O objetivo do passeio em Una foi promover uma visita técnica a fim de colher impressões e avaliações de público específico, sobre pontos fortes e fracos do destino, visando o aperfeiçoamento da atividade turística no município.
Em Canavieiras a experiência teve como objetivo promover e divulgar o destino turístico Canavieiras, através da apresentação e experimentação dos seus atrativos naturais, históricos e culturais, oportunizando o evento do Festival Gastronômico do Caranguejo e Camarão de 2022, com destaque para a riqueza da gastronomia local, belezas naturais e culturais do município, a fim de contribuir com o desenvolvimento do turismo local.
No município de Una, o roteiro teve início no dia 12 seguindo para Ilha do Desejo, Praia de Lençóis, Ilha de Comandatuba, com hospedagem na Pousada Real Comandatuba. No dia 13 seguiram para Ilha da Fantasia e almoçaram da Cabana Flor do Cais, em Pedras de Una.
No mesmo dia seguiram para Canavieiras onde logo na chegada conheceram a criação de Carcinicultura da Marway, empresa rural familiar, produtora de camarões e peixes em cativeiro com sustentabilidade, em equilíbrio com os meios Sociais, Ambientais e Econômicos.
No final do dia foram muito bem recebidos para sua hospedagem no Makaira Resort na Ilha de Atalaia. No dia 14 pela manhã, no salão do Makaira, ocorreu a apresentação de empreendimentos turísticos de Canavieiras (Programa Comércio Brasil - SEBRAE) com a participação de alguns empresários da região.
Após a apresentação foi feito um city tour pelo Sítio Histórico, onde foram apresentados ao Porto, Prefeitura, Biblioteca Municipal, Praça da Bandeira, Praça da Cesta e ao pier da Charlote Fishing, empresa de pesca esportiva.
O grupo seguiu para a Ilha de Atalaia onde foram recebidos na Cabana Lagoa Mar,a comunidade da Vila de Atalaia ofereceu uma experiência gastronômica incrível aos convidados da Famtour. O menu foi composto pelo famoso prato da região "cabeça de robalo", pastel de camarão, pastel de aratu, coxinha de puã, bobó de camarão, e muito suco de cacau pra refrescar. Todo menu foi preparado pelas mulheres da associação Amex / Resex de Canavieiras.
Ainda na Ilha de Atalaia, eles foram recebidos na Pousada Marlin Azul para conhecer e tomar um café oferecido pela pousada. De lá seguiram para um happy hour no Açaizeiro. A noite foram recebidos no Restaurante Casa Jardim Bistrô (Sítio Histórico) para um jantar super especial. Após o jantar puderam apreciar o Festival Gastronômico com atrações musicais como Yara Silva e Derico (do programa do Jô).
No dia 15 o grupo da Famtour embarcou para um passeio fluvial saindo do pier municipal no Sítio Histórico com destino a Barra de Atalaia, lá eles aproveitaram as águas mornas e calmas do encontro do rio com o mar na maré seca. De lá partiram para conhecer a famosa Lama Negra, que dizem ter benefícios medicinais. Após o banho de lama continuaram o passeio pelos mangues seguindo para a comunidade de Campinhos, onde foram recebidos pela comunidade com uma experiência gastronômica incrível. No menu foi oferecido moqueca de ostra, moqueca de robalo, catado de aratu e feijão. Tudo feito de forma orgânica e natural, com os produtos da própria região (Resex - Área de preservação ambiental). No retorno a cidade tiveram a experiência de comer ostra fresquinha retirada do mangue na hora.
A noite foram recebidos para jantar no Restaurante Porto dos Milagres (Sítio Histórico). Após o jantar puderam fazer um tour gastronômico nos restaurantes parceiros do evento: Camarão du Porto, Canes Sushi, Casa Verde e Rei do Caranguejo. E curtir mais um dia de atrações musicais no Sítio Histórico, com os shows de Morcegada e San Dias. Para finalizar a experiência no dia 16, houve um café da manhã especial de despedida oferecido pela Pousada Stella Maris.
A Prefeitura Municipal de Canavieiras, com o apoio do SEBRAE realizará o Festival Gastronômico do Caranguejo e Camarão de Canavieiras 2022. O Festival está em sua 5ª edição e já se consolidou como um dos principais produtos turísticos de Canavieiras e vai acontecer entre os dias 14, 15 e 16 de outubro. Esta edição do festival tem como objetivo fomentar o potencial da produção gastronômica local, com foco na culinária regional para promover pratos que utilizam caranguejo e camarão em seu preparo, já que o município é considerado o maior polo produtor da Bahia em carcinicultura. A programação do festival contará com a participação de chefs, aula show, apresentações culturais e musicais com artistas renomados como Derico (do Programa do Jô) e Armandinho.
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